Preisspanne: €17.88 bis €30.88
El wok antiadherente de Ken Hom es un wok ideal si buscas un wok de fácil manejo, ligero, sin complicaciones y con una relación calidad/precio de lo más elevada.
Está fabricado en acero carbono para soportar altas temperaturas, con un revestimiento antiadherente que te asegura unos perfectos resultados sin posibilidad de que se pegue y con un mango de madera para un uso cómodo al cocinar.
Diámetro superior Diámetro inferior Altura Longitud con mango 20 cm 11 cm 8 cm 37,5 cm 27 cm 13,5 cm 7,5 cm 46,5 cm 31 cm 13,5 cm 8,7 cm 55 cm 35 cm 16,5 cm 10,5 cm 59 cm
El Wok (kuo en el idioma mandarín) que significa literalmente „recipiente en el que se cuece“, es un utensilio originario de la China. Tiene la forma perfecta para sofreír, guisar, hervir o cocer al vapor, su gran polivalencia permite un gran abanico de posibilidades culinarias. Su forma ancha y profunda produce diferentes zonas de temperatura: más caliente en la base, donde los alimentos se doran rápidamente y templado por los laterales para mantenerlos calientes una vez cocidos.
Ken Hom CBE es uno de los grandes referentes internacionales en cocina asiática. Chef, profesor y autor de numerosos libros de éxito, lleva más de cuatro décadas acercando la cocina china y el arte del wok a millones de hogares en todo el mundo.
Su pasión nació en su infancia, en el barrio chino de Chicago, donde creció rodeado de aromas, sabores y tradiciones culinarias. Desde entonces, su carrera lo ha llevado a convertirse en un auténtico embajador de la gastronomía asiática: ha publicado más de 30 libros, presentado programas de televisión que han inspirado a generaciones y ha recibido reconocimientos tan prestigiosos como la distinción de Comandante de la Orden del Imperio Británico (CBE) por su contribución a la cultura gastronómica.
Los woks de Ken Hom reflejan su filosofía: unir tradición y practicidad, ofreciendo herramientas de cocina de gran calidad, duraderas, seguras y accesibles. Cada wok está pensado para que cocinar salteados, verduras, carnes, pescados o platos de inspiración asiática sea sencillo, rápido y delicioso.
Con un wok Ken Hom no solo adquieres una sartén versátil, sino también el legado de un chef que ha dedicado su vida a enseñar que la cocina en wok es saludable, eficiente y llena de sabor.
Ken Hom ha sido reconocido en todo el mundo por su trayectoria: es Comendador de la Orden del Imperio Británico (CBE), ha recibido un doctorado honoris causa por la Universidad Oxford Brookes, una estrella Michelin por su restaurante MEE en Río de Janeiro y premios internacionales como el Peabody Award o el Lifetime Achievement Award por su contribución a la cultura culinaria.
